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市场上的红干椒价格大概多少钱一斤?
红干椒是川菜和湘菜中不可缺少的配料,而且以开鲁县出产的红干椒为,也是全国大的县域红干椒生产基地。那红干椒市场价格大概多少钱一斤?什么时候种植收获?有什么用途?种植管理技术有哪些?据开鲁县的种植户李大爷透露,目前新鲜的红干椒介个在2.26元/斤左右。
晒干红辣椒的方式
用锐利的水果刀将朝天椒对半割开,把籽除掉。
关心天气预告,看一下哪一天是天睛。一般需要持续晴少三天,从电视机、在网上或者报刊上面能寻找气象预报信息内容。
把切半的朝天椒洒在大竹盘里,放到阳光底下曝晒?;馐呛檬堑?,不好得话窗前还可以。
放到太阳下晒少8钟头,随后给朝天椒左右反边,然后晒。
将晒朝天椒的菜盘拿布或者纯棉毛巾盖起来避免 有小虫子进到,第二天太阳光一出去就把它摆出再次晒。
如果你用手指能轻易弄碎朝天椒时,早已晒的差不多了。把他们放进可密封性的器皿内便于今后应用。
辣椒,茄科辣椒属。从成熟程度来分青辣椒、红辣椒,新鲜的青/红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等,主要用于菜肴调料。
为一年生草本植物,大多开白色花卉,果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位。
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。