克孜勒苏收售干红辣椒基地

干辣椒的功效与作用
味辛，温；入心、脾二经。温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
促消化、增加食欲
辣椒所含辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。
抗菌
辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。
发赤作用
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。
促进血液循环
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

干辣椒的营养价值
辣椒所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱；壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺；色素为隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素、胡萝卜素；尚含维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。
种子含龙葵碱、龙葵胺，极可能尚含澳大利亚茄边碱、澳大利亚茄胺、澳大利亚茄碱等生物碱。

红辣椒怎么晒干
辣椒干是家中烧菜爱采用的一种调味料。在许多 情况下都是应用到辣椒干韩国泡菜，拌萝卜咸菜，麻辣豆腐这些，加过朝天椒末的菜吃起来非常美味，会提升人的胃口，因此许多 别人都是采用它来烧菜。辣椒干还可以自身晾干，让干辣椒的快，重要的便是自然通风和充裕的太阳，那样既迅速吹干，还能维持原来的新鲜度。那让我们一起来掌握下它有什么晾干的方式 吧。
流程：
在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒。
把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了。
用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起来就可以了。
依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红。
直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了。
用的情况下现吃现取下了好多个，剁碎，或用剪刀剪，都可以，多便捷。

晒干辣椒的方式
夏天、秋天选购鲜朝天椒，用纯棉毛巾把朝天椒上的泥渍，水点都洗一洗干净，随后将朝天椒用棉绳串起来。(留意，朝天椒要串的较为稀疏，那样自然通风好，非常容易干，不必一根绳子上串过密的朝天椒，那般朝天椒贴紧朝天椒，不易干，并且非常容易霉变(烂掉、发出臭味))待朝天椒晾干后，依据自身的需要，能够把辣椒干碾碎辣椒面，还可以制成朝天椒片。晒的情况下，悬架不在被淋雨又可以每天晒到太阳光的地区，例如，生活阳台。
一般朝天椒要等当然发红的情况下才採摘出来晾干。一般便是铺平在干躁的路面或在网上、报刊等，立即在太阳下曝晒。曝晒期内还需常常滚动，使其遇热匀称。因为水分含量比小辣椒多，青辣椒并不宜晒干辣椒干，能够腌渍后服用。

晒干红辣椒的方式
用锐利的水果刀将朝天椒对半割开，把籽除掉。
关心天气预告，看一下哪一天是天睛。一般需要持续晴少三天，从电视机、在网上或者报刊上面能寻找气象预报信息内容。
把切半的朝天椒洒在大竹盘里，放到阳光底下曝晒?；馐呛檬堑?，不好得话窗前还可以。
放到太阳下晒少8钟头，随后给朝天椒左右反边，然后晒。
将晒朝天椒的菜盘拿布或者纯棉毛巾盖起来避免 有小虫子进到，第二天太阳光一出去就把它摆出再次晒。
如果你用手指能轻易弄碎朝天椒时，早已晒的差不多了。把他们放进可密封性的器皿内便于今后应用。

辣椒，茄科辣椒属。从成熟程度来分青辣椒、红辣椒，新鲜的青/红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料。
为一年生草本植物，大多开白色花卉，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位。
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。